Engenharia de Alimentos
- Campus Florianópolis
- Centro Tecnológico (CTC)
- Duração do curso
- 10 fases (5 anos)
- O que estuda?
- Fabricação, conservação, armazenamento e transporte de alimentos.
- Área de interesse
- Matemática;
- Química;
- Física;
- Biologia.
- Profissão
- Engenheiro de alimentos (nos vários processos da área de alimentos)
- Onde trabalha?
- Pode atuar em estabelecimentos agrícolas, indústrias alimentícias e fabricantes de bebidas nos setores de produção, gestão de pessoas e processos, controle de qualidade e pesquisa e desenvolvimento de produtos.
Página do curso: http://eng.alimentos.grad.ufsc.br/